Qui trovi tante ricette di antipasti, da quelli più veloci e facili a quelli sfiziosi. L’antipasto è la portata principe di ogni occasione, che sia Natale, Capodanno, Pasqua o un compleanno non importa. Iniziare il pranzo, o la cena, con dei gustosi antipasti vi farà fare sempre una bella figura con i vostri ospiti.
Se poi volete preparare degli antipasti per un aperitivo con gli amici l’ideale è orientarsi verso dei simpatici finger food da prendere comodamente con le mani. Oppure potete optare per qualcosa di più rustico come una gustosa torta salata oppure una crostata. Sarà molto più semplice e veloce per voi prepararla.
Siete indecisi tra le tante ricette di antipasti? Partite decidendo la base, esempio pasta sfoglia, crostini, pancarré, pasta brisee, bignè, muffin, fette di pane ecc. per poi passare alla farcitura. Gli antipasti più classici prevedono l’uso di zucchine, mozzarella, prosciutto, salmone e ricotta ma se volete preparare qualcosa di più particolare meglio orientarsi verso il pesce, come i gamberetti, le cozze ed il baccalà, oppure alle verdure di stagione.
Pertanto se è autunno un’occhio di riguardo va alla zucca ed ai funghi, se è estate alle zucchine, ai pomodori, ai peperoni ed alle melanzane, se è inverno al radicchio, al cavolo, ai broccoli ed alle patate, se è primavera agli asparagi, ai carciofi ed alla rucola. Anche riguardo l’uso dei formaggi la scelta è ampia, basti pensare al gorgonzola, alla mozzarella di bufala, al caciocavallo, al parmigiano reggiano ed al provolone. È tutta una questione di gusti!
Le Crocchette di patate rappresentano il classico antipasto apprezzato da tutti, grandi e piccini. Una ricetta semplice e veloce che nasconde al suo interno tante insidie che potrebbero compromettere la buona riuscita di questo irresistibile e simpatico finger food. Ma voi non preoccupatevi, seguendo le indicazioni di Squisitezza.it il risultato è assicurato! Tempi ricetta Tempo …
Il Tortino di patate in padella con cuore filante è uno sfizioso antipasto o un gustoso secondo piatto molto facile da preparare. Questa ricetta, così come la più classica ricetta del Tortino Di Patate, piace proprio a tutti, grandi e piccini, e si presta facilmente a personalizzazioni. Se, ad esempio, sapete che ai vostri ospiti …
Le Polpette di zucchine con mozzarella sono uno sfizioso antipasto a base di verdure. Se ai vostri bambini le verdure proprio non piacciono questa è sicuramente un’ottima ricetta per fargliele amare. Ma ricordate, questo piatto vegetariano può essere portato in tavola anche come secondo piatto. Sarà apprezzato da tutti, grandi e piccini! La ricetta delle …
Il Tortino di patate, funghi e speck è un gustoso antipasto oppure un secondo piatto molto sfizioso. La ricetta di questo sformato monoporzione prevede un guscio di patate che racchiude un delizioso cuore di provola, funghi e speck. Se volete fare bella figura con i vostri ospiti questa è la ricetta giusta. Questi sformatini, insieme …
Quella del Tortino di Patate, insieme al Tortino di patate funghi e speck, è la ricetta che preferisco quando devo preparare degli antipasti. Si tratta di un gustoso sformato di patate, ma in versione monoporzione, con all’interno un delizioso cuore di mozzarella filante e prosciutto cotto. Insomma una vera delizia! Io lo preparo spesso quando …