Quella del Tortino di Patate, insieme al Tortino di patate funghi e speck, è la ricetta che preferisco quando devo preparare degli antipasti. Si tratta di un gustoso sformato di patate, ma in versione monoporzione, con all’interno un delizioso cuore di mozzarella filante e prosciutto cotto. Insomma una vera delizia! Io lo preparo spesso quando …
Tutti voi conoscete la ricetta della Torta Margherita. Ma cosa succede se dovete preparare la Torta Margherita senza fecola di patate perché non avete la fecola in casa? Non suonate a casa della vicina, perché non c’è (ve lo dico io!). Avete già controllato nella dispensa e non c’è traccia. Se poi non avete nemmeno …
I Biscotti Morbidi al limone sono semplicissimi e velocissimi da preparare. Se per molte donne i diamanti sono i loro migliori amici, per me lo sono sicuramente i limoni. Ogni volta che qualcuno si presenta a casa mia con un sacchetto di limoni mi sento la donna più felice del mondo e corro a sfogliare …
I Biscotti al Cocco mi ricordano il Natale. Quando ero molto piccola mia nonna prendeva in prestito le teglie dal panettiere e preparava tantissimi dolcetti, tra cui questi. Questa ricetta l’ho ereditata da lei e nonostante non abbiano l’aspetto tipico dei dolci natalizi, quelli che quando li vedi canticchi “Jingle bells”, mi piace preparare i …
La Torta Margherita al cioccolato fondente oltre ad essere semplice da fare è anche molto deliziosa. La ricetta della Torta Margherita al cioccolato è infatti tra le ricette di torte al cioccolato più facili da fare e sicuramente la consiglierei non solo agli esperti di cucina ma anche a chi è alle prime armi. Se …
La ricetta dell’impasto per la Pizza Napoletana è un segreto che a Napoli i pizzaioli si tramandano di generazione in generazione. Tante volte mi sono chiesta come fare ad ottenere in casa una pizza come quella che si trova nelle pizzerie napoletane ed ho provato tante ricette fino ad ottenere quella che per me è …
La Torta Margherita soffice è tra le torte più facili da fare, l’ideale per una colazione genuina come quelle di una volta oppure per essere usata come base per della fantastiche torte di compleanno. A voi la scelta! La ricetta della torta margherita è, come dicevo, molto facile da fare e il risultato è garantito, …
La torta Margherita al cacao è un dolce delizioso e facile da preparare, adatto anche per chi non è molto abile in cucina. Dopo aver fatto mille volte la ricetta della torta margherita soffice mi sono lanciata in questa dolce impresa. L’aggiunta del cacao ha rilasciato tutti i sentori del cioccolato rendendo la torta molto …
Oggi vogliamo proporvi la ricetta dei Muffin al cioccolato fondente. Chi non sa resistere ai dolci al cioccolato conosce tutte le ricette che lo vedono come protagonista, ma questa è particolare perché non si trova sui libri. Questa ricetta è infatti una variante di quella originale, per dare ancora più morbidezza ai muffins, ed è …